～おぢやの冬～ ② 餅
昨年夏、あるきっかけをいただき、うん十年ぶりに大学時代の体重に戻せた私ですが、この冬、越後のお餅が美味しくて美味しくて、早速リバウンドしかかっている昨今、ある意味、身体を張って実証したこの冬の長谷川家「お餅№１」を発表します。（１０㌔痩せたといっても体重はばっちりありますので、心配しないでくださいね。健康的な方法で痩せました。）
「有限会社ファーミング・スタッフ」さんの「越後杵つき餅」です！
有限会社ファーミング・スタッフ http://farmingstaff.net/
この冬は、お餅の美味しさに定評のある市内Ａ社、Ｂ生産組合、津南町Ｃ社、上越Ｄ社のお餅を食べ比べたのですが、弊家メンバー全員一致の文句なし№１でした！
喉ごしの良さ、甘みさえ感じる旨味、旨味に垣間見える米と水の美味しさ。
越後人として至福のひと時です。
皆さん、それぞれご贔屓（ひいき）のお餅、ご自慢の自家製餅があるのでは？
よかったらお知らせくださいね！
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